LO CATAMOS es un proyecto surgido en 2009 de la experiencia y conocimiento adquirido por el equipo de edición y cata de este blog y tras el éxito obtenido con las primeras ediciones de LOCatamos LIVE.
Al frente del proyecto está Sergio Estévez, Economista y Abogado experto en el desarrollo de nuevos productos, extensiones de marcas y exploración del consumidor en los sectores de alimentación, bebidas y destilados. Es el editor de blogs de referencia en el sector de los libros de empresa como: LOLeemos.com y en el sector de las bebidas y destilados.
A nivel estatal, Sergio es el ganador del premio al mejor Embajador de Marca de bebidas sin alcohol (Brand Ambassador) los años 2011 y 2012-2013 y es el autor del libro “Gin-tonic para Dummies” publicado en junio de 2014.
A nivel internacional, ha desarrollado trabajos de consultoría para multinacionales del sector de las bebidas y los refrescos y tiene dos títulos reconocidos internacionalmente:
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- WSET Level 2 Spirits (Máxima Calificación) desde 2015.
- Juez de Cervezas de la Organización Internacional BJCP con el grado de Apprentice desde 2015.
En el proyecto colaboran profesionales de la elaboración y difusión de la cultura de los destilados, los cuales disponen de habilidades comunicativas y de empatía con el cliente para lograr una perfecta conexión en nuestros talleres y talleres prácticos de cata.
Nuestra idea es poder poner en práctica nuestros conocimientos sobre nuevos productos del sector bebidas, conocimientos técnicos sobre la elaboración de las bebidas y poderle transmitir al consumidor cómo sacarle el mayor partido a los productos de una forma amena y divertida.