Ron

Qué es ron Barceló Signio Barceló Signio es un ron de categoría Premium formado por una mezcla (blend) de rones de hasta ocho años. La mezcla ensamblada tiene una segunda maduración de aproximadamente un año. Cómo se hace Barceló Signio En primer lugar, se trata de un ron blended o mezcla de rones. Por tanto la primera parte del proceso es elaborar la mezcla de rones … [Read more...] about Ron Barceló Signio

Antes de hablar de la cachaça Capucana, introduzcamos la categoría. La cachaça es un tipo de ron agrícola (por eso entra en la categoría de rones). Por tanto elaborado a base de fermentar zumo de caña y no de melazas. Además que se elabora exclusivamente en Brasil. Temas territoriales a parte, las cachaças suelen tener en nuestro país practicamente un único destino: formar … [Read more...] about Cachaça Capucana

Hace unos meses hablamos del ron Angostura 1919, un ron añejo elaborado en Trinidad. Principalmente la marca es conocida internacionalmente por su bitter. Hoy os presentamos al "hermano mayor" de la gama: Angostura 1824 ron añejo. Con un proceso de añejamiento de 12 años y con un carácter intenso y profundo como un cognac. Claves del ron Angostura 1824 Elaborado en … [Read more...] about Ron añejo Angostura 1824

Los rones blancos por definición son rones que no tienen envejecimiento en su proceso de elaboración. Es decir, que se tratan habitualmente del resultado directo de la destilación de la melaza de caña de azúcar mezclado con agua para llegar a la graduación deseada para el embotellamiento. Esta categoría sufrió un vuelco hace unos años cuando se empezaron a introducir rones … [Read more...] about Ron Plantation 3 Stars

Historicamente la categoría de los rones especiados ha sido históricamente muy pequeña en el mercado español. Además en LOCatamos solamente habíamos analizado uno: Elements Eight Spiced. Para mejorarlo probaremos ron Kraken black spiced. Siempre los rones especiados son rones sometidos a procesos de maceración. Estos son similares a los que se utilizan para crear las … [Read more...] about Ron especiado Kraken